Wip even binnen bij deze onafhankelijke ambachtelijke brouwerij aan de rand van Edinburgh en geniet van een lokaal gebrouwen biertje in de The Brewery Tap. Terwijl u geniet van uw biertje ziet u mogelijk het brouwersteam aan het werk. In de winkel kunt u een paar flessen meenemen voor thuis of een rondleiding op donderdag- of vrijdagavond boeken voor een blik achter de schermen. Op zaterdag vinden tussen 12.00-16.00u ook rondleidingen plaats. Voor een actievere vakantie kunt u terecht in het Midlothian Snowsports Centre om uw vaardigheden te oefenen op de droge skipiste.