Was ist Scotch Whisky?
Scotch Whisky ist ein Malt Whisky oder Grain Whisky, der in Schottland nach einer gesetzlich festgelegten Herstellungsweise produziert wurde. Übrigens: Whisky ohne e stammt aus Schottland, Whiskey mit e meist aus Irland oder den USA.
Scotch Whisky lässt sich in fünf verschiedene Kategorien unterteilen:
- Single Malt
- Single Grain
- Blended Malt
- Blended Grain
- Blended Scotch Whisky
Was ist Single Malt Whisky?
- Stammt aus einer einizigen Destillerie
- Ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt
- In Brennblasen (sogenannten pot stills) in einer einzigen Destillerie gebrannt
- Mindestens 3 Jahre in Eichenfässern mit einem maximalen Fassungsvermögen von 700 Litern gereift
Was ist Single Grain Whisky?
- Stammt aus einer einizigen Destillerie
- Kann aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt werden, darunter auch kleine Mengen Gerste