Che cos'è lo Scotch Whisky?
Il whisky scozzese è un whisky di malto o di cereali che deve essere prodotto in Scozia secondo le modalità stabilite dalla legge.
È suddiviso in cinque categorie distinte:
- Single malt
- Single grain
- Malto miscelato
- Miscelato di cereali
- Blended Scotch whisky
Che cos'è il whisky single malt?
- Proveniente da un'unica distilleria
- Prodotto esclusivamente con orzo maltato
- Distillato con alambicchi a vaso in un'unica distilleria
- Invecchiato per almeno 3 anni in botti di rovere non più grandi di 700 litri
Che cos'è il single grain whisky?
- Proviene da un'unica distilleria
- Può essere prodotto con qualsiasi cereale, comprese piccole quantità di orzo