De 11 beste viskramen in Schotland

Waar? North Berwich in East Lothian, 32km ten oosten van Edinburgh

Waarom juist de Lobster Shack?

• Vis en zeevruchten van hoge kwaliteit direct van de vissersboten in de haven
• Heerlijk eten in een milieuvriendelijke en biologisch afbreekbare verpakking
• Volledig overdekt en verwarmd eetgedeelte in de buitenlucht

Aanraders

• Fish & chips
• Gegrilde North Berwick kreeft 

Waar? Carbost op de Isle of Skye

Waarom de Oyster Shed?

• Japanse oesters gekweekt in het kristalheldere water van Loch Harport
• De mogelijkheid om, onder vakkundige leiding, zelf je oesters te openen
• Maak voor je lunch een rondleiding in de nabijgelegen Talisker Distillery

Aanraders

• Oesters
• Warm gerookte zalm en frietjes 

Waar? Oban in Argyll aan de westkust van Schotland

Waarom de Oban Seafood Hut?

• Een paradijs voor de visliefhebber met kreeft, sint-jakobsschelpen en krab op het menu
• Vis en zeevruchten van hoge kwaliteit, vers voor je bereid
• Een fantastisch buitenterras met uitzicht op Oban Bay

Aanraders

• Garnalenbroodje 
• Sint-jakobsschelpen in warme knoflookboter 

Waar? Het schilderachtige dorpje Ullapool in de noordelijke Hooglanden

Waarom de Seafood Shack?

• Het is door twee lokale vrouwen opgezet en hun heerlijke gerechten hebben al vele prijzen gewonnen 
• Een wisselend menu met onder meer oesters, sint-jakobsschelpen en forel uit de regio
• Gluten- en lactosevrije opties beschikbaar

Aanraders

• Cullen skink (Schotse vissoep) geserveerd met brood 
• Gerookte forel uit Ullapool geserveerd met salade 

Waar? Het kleine dorpje Ellenabeich, 26 km ten zuiden van Oban de westkust van Schotland

Waarom The Oyster Bar?

• Seizoensmenu met verse en regionale ingrediënten
• Buitenterras met uitzicht op de Atlantische Oceaan en de eilanden Scarba en Jura
• Gerechten zonder vis waaronder steak and ale pie, chili con carne en verschillende hamburgers

Aanraders

• Scampi met frietjes, erwtjes en tartaarsaus 
• Langoustines 

Waar? Nabij het dorpje Tarbert in Argyll aan de westkust van Schotland

Waarom Skipness Seafood Cabin?

• Nummer 1 op TripAdvisor voor eetgelegenheden in Skipness
• Trotse supporters van duurzaam vissen: alle langoustines worden met leefnetten gevangen
• Zoete lekkernijen waaronder cake en ijs van Mackie's

Aanraders

• Broodje met warm gerookte zalm
• Skipness visschotel

Waar? Fionnphort op de Isle of Mull

Waarom The Creel Seafood Bar?

• Heerlijke vis en zeevruchten, vers gevangen in de wateren rond Mull en Iona
• Geniet van een visschotel met sint-jakobsschelpen en mosselen, knapperige langoustines en garnalen
• Thee, koffie en andere drankjes worden hier geserveerd

Aanraders

• Inktvis met zout en peper en frietjes
• Gefrituurde sint-jakobsschelpen en frietjes 

Waar? Het kleurrijke Tobermory op de Isle of Mull

Waarom Fisherman’s Pier Fish & Chip Van?

• Heeft de prestigieuze ‘Les Routiers’ prijs ontvangen
• Elke vis, sint-jakobsschelp en lekkernij wordt dagelijks vers gevangen en perfect bereid
• De perfecte plek voor een frietje terwijl je de zon onder ziet gaan in de haven

Aanraders

• Schelvis
• Sint-jakobsschelpen 

Waar? Shieldaig in Wester Ross in de noordwestelijke Hooglanden

Waarom Nanny’s?

• De zwarte oprolkreeft is een favoriet bij de lokale bevolking en bezoekers
• Grote keuze aan heerlijke gerechten, snacks en specialiteiten
• Biedt verschillende ontbijtopties en lekker gebak

Aanraders

• Warme ontbijtbroodjes (geserveerd van 10u - 12u) 
• Zwarte oprolkreeft 

Waar? In een omgebouwde paardentrailer in Stonehaven, ten zuiden van Aberdeen

Waarom The Seafood Bothy?

• Wisselend menu wat afhangt van wat de eigenaar zelf vangt met zijn boot!
• Heerlijke visschotels, wraps, stokbroden, hartige taarten en meer
• Geniet van je maaltijd en het mooie zeezicht vanaf de haven

Aanraders

• Geroosterd broodje met krab en kaas 
• Kreeft en garnaal-burrito 

Waar? Anstruther in de East Neuk van Fife

Waarom The Shellfish Shack?

• Vers bereide vis- en schaaldiergerechten
• Kies zelf je levende kreeft uit de watertank
• Biologisch afbreekbare verpakking voor afhaalmaaltijden

Aanraders 

• Visschotel
• Zalm en pesto in bladerdeeg
• Gevulde krabpoten