11 des meilleures baraques à fruit de mer d’Écosse

Où ? North Berwick (East Lothian), à 50 min de route à l’est d’Édimbourg.

Points forts :

• Fruits de mer de première qualité provenant directement des bateaux du port
• De délicieux fruits de mer dans un emballage écologique et biodégradable
• Terrasse extérieure entièrement couverte et chauffée

Plats favoris :

• Fish & chips – 11,95 £
• Homard grillé de North Berwick – demi : 27,95 £, entier : 47, 95 £

Où ? Carbost, île de Skye

Points forts :

• Des huîtres du Pacifique cultivées dans les eaux cristallines du Loch Harport
• La possibilité d’écailler vos propres huîtres avec les conseils d’un expert
• Visite guidée de la distillerie voisine de Talisker avant le déjeuner

Plats favoris :

• Huîtres – 1,20 £ à l’unité (prix variables)
• Saumon fumé chaud et frites - 10 £

Où ? Oban (Argyll), sur la côte ouest de l’Écosse

Points forts :

• Un paradis pour les amateurs de fruits de mer, avec du homard, des coquilles Saint-Jacques et du crabe au menu
• Des fruits de mer de haute qualité cuisinés à la commande
• Un endroit idéal pour dîner en plein air avec vue sur la mer et la baie d’Oban

Plats favoris :

• Sandwich aux crevettes – 3,95 £
• Coquilles Saint-Jacques au beurre d'ail chaud – 10,50 £

Où ? Ullapool, dans le nord des Highlands

Points forts :

• Créée par deux jeunes filles de la région, elle a remporté de nombreux prix pour ses fruits de mer cuisinés avec passion
• Un menu toujours renouvelé sur lequel figurent des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, des moules et des truites de la région
• Options sans gluten et sans produits laitiers disponibles

Plats favoris :

• Cullen skink (soupe de poissin écossaise) servi avec du pain – 4,50 £
• Truite fumée d’Ullapool servie avec salade – 8 £

Où ? Ellenabeich, à 25 kilomètres au sud d’Oban, sur la côte ouest de l’Écosse

Points forts :

• Un menu saisonnier à base d’ingrédients frais et locaux
• La terrasse extérieure donne sur l’Atlantique et offre une vue sur les îles de Scarba et de Jura.
• De nombreuses options autres que les fruits de mer sont disponibles, notamment la tarte au steak et à la bière, le chili con carne et une sélection de hamburgers

Plats favoris :

• Scampi avec frites, petits pois et sauce tartare – 14 £
• Langoustines – en entrée (4 pièces): 17 £, en plat principal (8 pièces): 28 £

Où ? Près de Tarbert (Argyll), sur la côte ouest de l’Écosse

Points forts :

• Rated number 1 for places to eat in Skipness on TripAdvisor
• Proud supporters of sustainable fishing with all langoustine’s creel caught
• Offer sweet treats including cake and mini tubs of Mackie’s ice cream

Plats favoris

• Sandwich de saumon fumé chaud – 4,50 £
• Plateau de fruits de mer spécial Skipness – pour une personne : 18 £, pour deux : 32 £

Où ? Fionnphort, île de Mull, au large d’Oban

Points forts :

• Des fruits de mer appétissants pêchés localement dans les eaux au large des îles de Mull et Iona
• Des plateaux de coquilles Saint-Jacques et de moules, de langoustines croustillantes et de crevettes
• Des thés et des cafés sont également servis, ainsi que d’autres boissons

Plats favoris :

• Calamars salés et poivrés et frites – 10 £
• Coquilles Saint-Jacques avec frites – 15 £

Où ? Tobermory, île de Mull

Points forts :

• Lauréat du prestigieux prix gastronomique Les Routiers
• Tous les poissons, coquilles Saint-Jacques et autres fruits de mer sont pêchés le matin même et cuisinés à la perfection
• L’endroit idéal pour manger un fish & chips en regardant le soleil se coucher sur le port

Plats favoris :

• Haddock – 8 £
• Coquilles Saint-Jacques – 11 £

Où ? Shieldaig, Wester Ross (nord-ouest des Highlands)

Points forts :

• L’espèce de homard appelée Squat lobster est très appréciée des habitants et des touristes
• Une variété de plats, d’amuse-gueule et de plats du jour qui mettent l’eau à la bouche
• Offre une gamme de petits-déjeuners et une sélection de pâtisseries maison

Plats favoris :

• Petits pains chauds pour le petit-déjeuner (servis de 10h à 12h) – 4 £
• Squat lobster (homard) – 9 £

Où ? Installé dans un ancien box à chevaux dans la ville portuaire de Stonehaven, au sud d’Aberdeen

Points forts :

• Le menu varie en fonction de la pêche du jour sur le bateau du propriétaire !
• Attendez-vous à de délicieux plateaux de salades de fruits de mer, des wraps, des baguettes, des tartes et bien d’autres choses encore
• Dégustez votre repas tout en admirant les vues sur la mer depuis le port

Plats favoris :

• Sandwich au crabe et au fromage grillé – 12 £
• Burrito au homard et aux crevettes – 15 £

Où ? Anstruther, East Neuk du Fife

Points forts :

• Propose une variété de poissons et de crustacés fraîchement cuisinés
• Choisissez votre propre homard dans l’aquarium
• Utilise des emballages biodégradables pour les repas à emporter

Spécialités :

• Plateau de fruits de mer
• Saumon et pesto en croute

• Pinces de crabe farcies