Stagione dell'agnellatura in Scozia
© Eleanor Mitchell
Primavera
La primavera porta nuova vita nelle fattorie scozzesi e chi può resistere ai simpatici animali della fattoria? Da aprile a maggio è la stagione dell'agnellatura e ogni anno molti agnelli vengono accolti nelle nostre fattorie. Scopri tutto su questo periodo intenso e sulle attività quotidiane di una fattoria. Prenditi una pausa dalla routine quotidiana e scopri cosa succede nelle fattorie scozzesi in questo periodo dell'anno con un tour della fattoria.
- Per saperne di più sulle esperienze di agnellatura
- The Free Company a Balerno - questa popolare esperienza di farm-to-fork appena fuori Edimburgo si è recentemente ampliata per offrire un'esperienza culinaria à la carte nella sua elegante fattoria.
- Laboratori e mercati notturni di Balgove Larder - scopri ciò che la primavera ha da offrire e impara a conoscere la crescita sostenibile dei fiori con un laboratorio floreale, prova i food truck locali o partecipa a una dimostrazione dal vivo presso Balgove Larder, vicino a St Andrews.
- Pasqua alla Guardswell Farm - fuggi nella campagna del Perthshire e partecipa ai numerosi eventi che si svolgono alla Guardswell Farm questa Pasqua, tra cui passeggiate con gli asini, osservazione delle stelle, falò in cima alle colline e creazione di ghirlande primaverili. Particolarmente adatto alle famiglie, potrai vedere agnelli, pulcini, pitturare uova, fare yoga per famiglie e altro ancora.
Fruit picking at Craigies Fruit Farm
Estate
L'estate è anche la prima occasione per prendere il sole e andare a raccogliere la frutta. Troverai una gustosa selezione di frutta di stagione da raccogliere tra le fronde delle siepi. Riempi il tuo cestino di fragole o trova un nuovo frutto da provare, tra cui tayberry maturi e succosi, more, uva spina, ciliegie e molto altro. L'estate in Scozia è abbondante, quindi questo è anche il periodo dell'anno per uscire e vivere esperienze uniche in fattoria, come visitare un campo di lavanda o raccogliere i propri girasoli.
Questo è anche un ottimo periodo dell'anno per praticare tutti gli sport acquatici! Combina una gita alla fattoria con esperienze di attività come motoscafi, canoa e kayak. Ci sono anche eventi agricoli come il Royal Highland Show da esplorare quest'estate.
Raccolta della zucca alla Arnprior Farm, Stirling
Autunno
Con Halloween alle porte, l'autunno è il momento perfetto per andare a raccogliere zucche. Sia che tu coglia essere creativo a casa con le tue abilità di intaglio, sia che tu voglia usarle per deliziose ricette, potrai trovare zucche di ogni dimensione e forma, e anche scegliere tra una vasta gamma di colori.
Una mucca delle Highlands nella neve
Inverno
Molte fattorie in Scozia si stanno preparando per il periodo più bello dell'anno, il Natale. Sostieni i produttori locali di cibo e bevande scozzesi ordinando online o nei negozi locali. Troverai tagli di carne pregiati per il tuo piatto principale, una selezione di formaggi cremosi per il tuo dopo cena e persino una selezione di alcolici per un brindisi speciale.
Il Natale è anche un momento per fare doni e se stai cercando l'ispirazione per i regali di cui hai tanto bisogno, una gift card per un'esperienza in fattoria farà senza dubbio sorridere sui volti dei tuoi cari. Ecco una selezione di aziende agricole che attualmente offrono esperienze in fattoria:
