Bedrijven krijgen deze erkenning alleen als ze gebruik maken van:
- kwaliteitsingrediënten van Schotse bodem
- verse seizoensproducten
- lokaal eten
En wanneer ze:
- de transportroutes zo kort mogelijk houden
- informatie verstrekken over de herkomst van het voedsel
- vriendelijk personeel hebben dat alles weet over de herkomst van de ingrediënten op je bord
- ten minste 40 procent van de Schotse producten op het menu benadrukken
Hoe vind ik Taste Our Best-bedrijven?
Als je in Schotland bent, kun je ze herkennen aan het paarse symbool.
Taste Our Best wordt uitgereikt aan eet- en drinkgelegenheden - dat kan een restaurant zijn, een café in een bezoekersattractie, een B&B of een bistro aan boord van een veerboot.
Bekijk ook onze website: