Organisez votre propre Burns Supper
Que serait un Burns Supper sans une bonne portion de cuisine écossaise traditionnelle accompagnée de quelques verres de Scotch whisky ? Pourquoi ne pas essayer une entrée de bouillon écossais ou de cullen skink ? Cette entrée sera bien sûr suivie d’un plat principal composé de haggis, de neeps et de tatties. Pour le dessert, vous pourriez goûter au cranachan ou aux boulettes de clootie.
Quelles sont les meilleures recettes de haggis pour une Burns Night réussie ?
Le haggis, neeps & tatties constitue le plat de résistance classique d’un Burns Supper. Les convives dégustent parfois des entrées à base de haggis, par exemple des bonbons de haggis frits !
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Y a-t-il des desserts traditionnellement associés à la Burns Night ?
Le Cranachan, les Clootie Dumplings et les plateaux de fromages sont souvent servis lors de la Burns Night.
Choisissez le whisky parfait pour votre Burns Night
La Burns Night est pratiquement indissociable de son verre de whisky. Que vous aimiez les whiskies tourbés d’Islay ou les malts dorés du Speyside, c’est la boisson idéale pour célébrer le barde national écossais et accompagner votre Burns Supper.
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