Blue seas at the isle of Islay
Islay, île écossaise du whisky
Mai est le mois du whisky en Écosse, et il n’y a pas de meilleur endroit pour le mettre à l’honneur que la côte de l’Argyll, surnommé la Whisky Coast. Cette région abrite certaines des distilleries les plus emblématiques d’Écosse, où les single malts fumés côtoient des vues imprenables sur la mer.
Si vous vous rendez sur Islay, l’île écossaise du whisky, planifiez votre voyage à l'avance et réservez votre ferry Kennacraig tôt. La compagnie de ferries CalMac propose son horaire d’été de fin mars à octobre, avec des traversées adaptées à l’occasion du Fèis Ìle, le célèbre festival du whisky d’Islay qui s’y déroule fin mai. Pourquoi ne pas associer un verre de whisky à quelques aventures côtières ? Explorez les ruines du château de Dunollie près d’Oban, promenez-vous le long des plages paisibles de la baie de Calgary sur Mull, ou découvrez les mystères de Kilmartin Glen avec ses menhirs préhistoriques.
Inveraray Castle
© VisitScotland / Stuart Brunton
Délices culinaires au Loch Fyne
Le Loch Fyne est ce qu’on appelle un sea loch, c’est-à-dire un bras de mer qui s’enfonce profondément dans les terres. La côte de l’Argyll est parsemée de nombreux sea lochs de ce type, et le Loch Fyne, avec ses 65 km de long, est le plus long d’Écosse. Mais cette région de l’Argyll est sans doute plus connue pour ses nombreuses spécialités culinaires, notamment les poissons et fruits de mer que vous pourrez déguster dans les restaurants locaux. Si vous vous promenez sur la côte du Loch Fyne, ne manquez pas de faire un détour par la petite ville côtière d’Inveraray, où vous pourrez visiter l’imposant château d’Inveraray ou la sinistre prison d’Inveraray.



